Mat

Rökt pepparlax med dill och citronstuvad potatis

samt färsk sparris.

Grillskiva med beasås och vitlöksbröd,

Wokade grönsaker.

Zucchini och korvpytt med stekt ägg och

rökig bbqsås.

Ett par goda maträtter

Hamburgare smaksatt med chili, vitlök och tabasco.

samt brieost , lök och en dressing med gurka,

chilisås dijonsenap.

Salamisallad med ädelostdressing och grillat briebröd

Stekt fläskkarré med ädelostsås och smörstekta

färska champinjoner

Träningsvärk

Var och spelade fotboll i går och nu börjar det kännas i benen :P I morgon är det säkert värre, men jag hoppas komma i form till innebandyn i höst :D Det var så länge sen man spelade innebandy så det ska bli kul igen på äldre dar att få spela.. Sista dagen jag är ledig nu och kanske man kan packa ner lite grejer inför flytten. Ska göra nåt gott till lunchen idag och hoppas det blir bra. Ska prova en ny grej till pepparlax :)

Mat för dagen

Här blev det en härlig skiva karré med champinjonsås

och rostad färsk lök.

Blev lite sugen  på kvällen och då fick det bli en

krämig risotto med ädelost och salami

 Mycket Gott!  Måste prova göra denna risotto

till grillad kyckling. Passar nog mycket bra.

Här var min son Kevin inte så stor :) 

Tisdagens Lunch

Idag blev det en Förrätt,en lite aptitretare:)

En rökt regnbågsbakelse med ägg och körsbärstomat.

Varmrätten blev grillad karré med ädel-pepparsås

och körsbärstomat, ruccola, o rädisor.

Idag fick tog jag tillfällighet att bjuda min flickvän på min absolut bästa

godaste fisk. Monica gillar inte fisk så mycket men nu fick jag henne

att slicka tallriken efteråt :D Före gick hon och sa att det luktade

mycket Fisk och rynkade på näsan men hon insåg då hon åt

att det verkligen var riktigt gott.

Det jag tillagade var grillad röding, ört och smörslungad färskpotatis,

med färsk sparris, rädisor och spenat.

Vilken delikatess! Hoppas ni provar detta hemma.

Tidigare idag var min Mormor o Morfar o hälsade på, som ville

träffa våran lille Kevin. Alltid roligt när gamla mormor o morfar

kommer på besök. Vi åkte en sväng till Strömsbacka och kikade.

Där hittade vi en fin träkökslampa som vi tyckte skulle passa till

våran nya lägenhet då vi flyttar 1 aug. Hoppas alla får en trevlig

Måndagkväll.

Jag och min kära Mormor